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旅する札幌大球
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明日のイベントの札幌大球が、フーズバラエティすぎはらの杉原さんから届きました❣️毎年ありがとうございます！ 　 大きくて、美しくて立派なキャベツ。 イベントご参加の方と、11月2日午後から浅草さんぽで会えますよ✨ #札幌大球 #杉原商店 #フーズバラエティすぎはら
今年も東京で開催します❗️🥬 農家 今年も東京で開催します❗️🥬 農家さん、厳しい状況の中、頑張って育ててくれてありがとう！美味しくみんなでいただきます😊
7年目の札幌大球イベントも無事終わりました✨ 毎年お料理も人の繋がりもパワーアップしてますが、今年も素敵なご縁が広がりました。本当に、縁を感じる会だったと思います。 　 札幌大球は今年は天候にひどくやられてしまって、存続が危ぶまれているけど、東京でも応援している人たちがいることを、私は北海道の農家さんや関わる方たちに伝えていく役目なんだなと思います。 　 また来年も楽しくみなさんで集まって、美味しく食べられるようにがんばります❗️ #札幌大球 #北海道フードマイスター #mikibar
明日mikibarのイベントでみんなで食べる札幌大球が、北海道からやって来ましたよ❗️ 　 左は石狩市からの改良種で、ちょっと平べったい形をしています。 右は札幌のフーズバラエティすぎはらさん@foods_variety_sugihara さんから。在来種で丸っこい形です。毎年、オシャレに英字新聞に包まれてやってきます😊 　 どちらも大きい段ボールにひとつしか入らないほどの大きさ❗️今年は小さめとはいえ、やはり札幌大球は大きいです。 　 明日は、石狩市のものを山根 正充さんと特別ゲストの小堀 夏佳さんが美味しいお料理にしてくださって、札幌のものは一緒にお写真撮れますよ❣️ 　 7年目も楽しく、美味しくいきたいと思います✨ @hayashimikibar @yamane_masamitsu @yuirocafe
mikibarさん主催で7年めになる「なまら mikibarさん主催で7年めになる「なまらおいしい北海道ナイト」で札幌大球を送ってもらう前に、今年の札幌大球の様子を見に行ってきました。 　 というのも、札幌は猛暑と大雨で、作物が軒並み生育が良くないと聞いたからです。 　 札幌大球応援隊隊長の日原さんが、札幌大球を育てる体験をみなさんにしてもらうために、さとらんどで作っている札幌大球を見せてもらいました。 　 本当に、切なくなるほどのやられ具合。。 いまや札幌には札幌大球を育てている農家さんはたった2軒で、どちらの畑も同じようにかなりのダメージのようです。 　 心配なことはいろいろあるのですが、今年は札幌大球の種が取れるかどうかというところ。札幌大球は、毎年育ったものから種を取っているそうなんです。 　 この美味しくて、一目で人を笑顔にさせる札幌伝統野菜を絶やしたくない。 私にできることは、こういう危機的状況にあるということを、みなさんに知ってもらうことなのかなと思います。 　 この野菜が直面している危機は、すべての作物に通ずることなのかもしれません。いつか私たちの食べるものはまったく違うものになっているかも。 　 日原さんの札幌伝統野菜を存続させる活動は、情熱がないとできないことだなぁと思いました。かけがえのない方です。 　 そして、毎年札幌大球を送ってくださっている杉原さんも、今年みたいに壊滅的な状況でも、ちゃんと確保して送ってくださる。 毎年たくさん売るお店じゃないと、確保も難しかったはず。続けるって大事なことだと、あらためて思います。 　 日原さんはラジオ収録の忙しい日に、車まで出してくれて本当にありがたかったです。 杉原さんも休憩中に失礼しました😅
おかげさまで、札幌大球の浅草さんぽは無事にストロバヤさんに到着しました。 　 途中、海外から来た方に声かけられたり、JA佐賀のグループに会って詳しく聞かれたり、近所の方に「大きいね！」と話しかけられたりして、みなさんに楽しんでいただけたようでよかったです。 　 せっかく浅草にいるので、たくさんの方に知っていただき、また来年も美味しい札幌大球が食べられるように応援していきたいと思います✨ 東京だからこそできる応援があると思うのです。ほんとに食べられなくなったらでは遅いので😢 　 ご協力いただいたみなさま、見に来ていただいたみなさま、本当にありがとうございました✨ #札幌大球 #札幌大球応援隊 #北海道グルメ #札幌伝統野菜 #浅草 #雷門 #あさくさ食たび #巨大キャベツ #絶滅危惧種 #びっくり #でか
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